Ресторан Майкла Шварца, расположенный в Design District, предлагает гостям аутентичную американскую кухню, основанную на фермерских продуктах. Особенно популярным здесь считается бранч, ставший настоящей «классикой Майами».

Стратегия ресторатора — просто подавать свежие, правильно приготовленные продукты. Эта «подлинная» философия принесла Шварцу премию Джеймса Борода в 2010 г.

Меню меняется в зависимости от сезона, но некоторые классические блюда доступны к заказу всегда: например, жареный осьминог в дровяной печи, домашние тальолини с калабрийским перцем чили и хрустящие свиные уши. Гости могут выбрать столик или уютную кабинку в помещении под теплым светом красных фонарей или расположиться в залитом солнцем дворике.