Миндаль
Москва · Ресторан
Кухня
Ближневосточная, ПерсидскаяОписание
Южно-азербайджанская и персидская кухня
Ресторан южно-азербайджанской и персидской кухни, созданный Александром Раппопортом, расположен в торговом центре «Европейский» и открылся на месте одноименного семейного кафе. В меню «Миндаля» представлены аутентичные блюда, отражающие традиции азербайджанской и персидской кухонь: кутаб, мини-долма, дюшбара, пять различных вариантов плова, 12 видов шашлыка и люля, иранское жаркое хореш, ляванги из каспийского кутума, а также восточные сладости, включая пахлаву. В дополнение к этому, ресторан предлагает актуальную коллекцию вин. Интерьер оформлен в восточном стиле архитектурным бюро AR-1 и включает национальные узоры и орнаменты, ковры, восточную керамику и глиняные светильники.
В теплое время года работает летняя веранда, где гости могут наслаждаться атмосферой открытого пространства.