Великолепный отель Hurawalhi Island Resort на крохотном атолле Лавияни помимо всего прочего знаменит своим подводным рестораном – труба из кристально прозрачного цельного стекла покоится на глубине 5.8 метров в бирюзовых водах, открывая 360-градусные виды на большой коралловый риф, куда сплываются все – от акул до черепах.

Заветное пространство вмещает не более 10 пар и открыто на обед и на ужин – завтрак с шампанским подается по предварительному запросу. Подготовлено несколько дегустационных сетов, состав которых может меняться в зависимости от утреннего улова, сезона и вдохновения шеф-повара. Стоит обратить внимание на камчатского краба, которого подадут с пюре из яблок и сельдерея и красной икрой, и мальдивского тунца с копченой сметаной – и черной икрой.