Средиземноморский ресторан в отеле Jumeirah Marsa Al Arab

Возле Mirabelle — лазурные воды с качающимися яхтами и мгновенно считываемый вайб Средиземноморья, с отчетливым дубайским акцентом. Столики расставлены над водой под шуршащими на ветру пальмовыми ветвями и серебряными листьями олив. Сюда хорошо приходить на неторопливый обед, плавно перетекающий в коктейль на закате.

Кухней заправляет французский шеф Саша Анжальбер, прославившийся своей собственной интерпретацией средиземноморской гастрономии. Его страсть к классическим вкусам ощущается в каждой позиции — просто, но изысканно. Среди хитов — тартар из тунца с авокадо и крутонами, улитки по-бургундски в чесночном масле, гравлакс из лосося, бараньи отбивные и буйабес с томлёными томатами и моллюсками. На десерт — крем-брюле с апельсином.