Ресторан европейской кухни, уютно расположенный в начале курортной зоны, перенесёт в атмосферу залы старинного замка с её высокими потолками, атмосферными картинами на стенах и коваными люстрами колоссальных размеров. Здание ресторана стоит у живописной горной речки, и в тёплое время года у заведения открывается летняя площадка, где гости могут наслаждаться вкусными блюдами и восхитительным видом на алтайскую природу.

Меню ресторана представлено лучшими блюдами европейской кухни, с душой приготовленными из местных натуральных продуктов. Алтайский колорит в содружестве с европейскими традициями качества чувствуется в деталях. «Мишель» гордится тем, что самостоятельно печёт хлеб из местной муки, варит напитки из высококачественного немецкого сырья на собственной пивоварне и закупает мраморную говядину, нежную индейку и сочную свинину у местных фермеров.