Ресторан с преисполненным уважения названием Monsieur Dior — торжество французского искусства жить, воплощаемое французским шеф-поваром Жаном Имбером, в творениях которого сочетаются утонченность, простота и элегантность. Разрабатывая меню, французский шеф-повар и его верный помощник Энтони Клемо опирались на наследие и историю модного дома.

Впечатляющее зеркало Клаудии Визер, состоящее из панелей геометрической формы, находится в диалоге с живописными работами Гая Лимона, созданными специально для 30 Montaigne, и является результатом колоссального исследовательского проекта: оригинальная инсталляция состоит из тысяч изображений в красных, черных и белых оттенках, позаимствованных из архивов Диора и личной визуальной сокровищницы кутюрье. В качестве изысканного жеста в ресторане также представлена ​​картина Рене Буше под названием Christian Dior à Table, написанная маслом на холсте.

И вишенка на торте — La Pâtisserie Dior с видом на роскошный розарий, чтобы каждое посещение 30 Montaigne перемежалось антрактом со сладкими десертами. Самые знаменитые французские пирожные, тонко переосмысленные Жаном Имбером, предстают в виде оригинальных творений, в которых символы Dior представлены в съедобной форме. Бариста составит для вас купаж из редких сортов кофе, чтобы замедлить течение времени: вы погрузитесь в созерцание, наслаждаясь ароматным напитком.