Monte — это ресторан с современным и модным интерьером, расположенный в самом сердце Ровиня, в пределах видимости церкви Сант-Эуфемия.

Шеф-повар заведения Даниил Декич преуспел в трудной задаче сделать себе имя в качестве эталона высокой кухни в стране, которая только начинает утверждаться в мире гурманов. Его впечатляющая, почти театральная в своей презентации и очень креативная кухня поддерживается современными кулинарными техниками.

Блюда здесь тщательно готовятся с использованием исключительно высококачественных ингредиентов и в соответствии с неизменно высокими стандартами.