Знаменитый дуэт снова творит вместе. В историческом центре Москвы появился Moró (с греческого — «малыш») — камерный ресторан с актуально-комфортным миксом из гастрономических направлений Средиземноморья и Ближнего Востока. Никаких сложностей и экспериментальной гастрономии: только то, чего мы ждем от понятного средиземноморского комфорт-фуда.

В меню — микс средиземноморской и ближневосточной кухни. Над рецептами работали бренд-шеф Глен Баллис, шеф-повар Михаил Геращенко, а также шеф-повар Олег Кусов. Большая печь как горячее сердце Moró. Из нее вынимают пиццу по-турецки — пиде. На открытой кухне из-под ножа готовят всевозможные мезе: халуми с медом и лимоном или чипсы из цукини. Пристальное внимание — на том, что собрано на земле и выловлено в разных водах. Например, сам Глен Баллис любит сочетать фету с узбекскими томатами, редисом и сладким красным луком или взять сочные овощи, будто только собранные с грядки, отправить их в печь и затем подать в виде дипа со страчателлой.

В винной карте собраны вина разной географии и стилей, включая старосветскую классику в паре с самобытными винами Греции и Турции. В коктейлях же сочетаются всевозможные травы, плоды и неизученные напитки Средиземноморья.