Morton's The Steakhouse — стейк-хаус на 4 этаже отеля The Sheraton Hotel & Towers

Фишки заведения — премиальная говядина USDA (в том числе выдержанная, dry-aged) и волшебные панорамы гавани Виктория из высоких окон. Здесь можно любоваться видами и одновременно наслаждаться тем, что приносят на тарелках. Филе-миньон из центральной части вырезки не имеет себе равных в Гонконге, и рибай на кости в чикагском стиле тоже восхитителен, но главным блюдом должен стать внушительный двойной портерхаус на двоих. Это мясное пиршество, которое не забудется еще очень долго.

Классические для стейк-хауса интерьеры с нью-йоркским шиком грамотно дополняют белоснежные скатерти, ковры ручной работы и сверкающие люстры.

Завсегдатаи приходят сюда за фирменным филе-миньоном с маслом из перца поблано и супом ил лобстера. Ценителям рыбы и прочих даров моря тоже есть, где развернуться — крабы и крабкейки, креветки, лобстеры, мидии, осьминоги. Винные гурманы тоже не заскучают — барная карта отмечена престижными наградами, подкованные сомелье помогут подобрать вино к трапезе или предложат один из десятка авторских коктейлей.

По воскресеньям устраивают бранчи с живой музыкой, шампанским и устрицами.