Французский пивной ресторан

Заведение с самой непринужденной атмосферой и французской классикой, переосмысленной знаменитым Полем Пайре, входящим в список 50 самых известных шефов в мире. Лаконично оформленный зал в здании бывшего банка, построенного в начале прошлого века, обставлен винтажной мебелью.

Большинство блюд задуманы для совместной трапезы в стиле китайских ресторанов по соседству – этот формат, по мнению Пайре, подчеркивает семейный стиль и бросает вызов предубеждениям о структуре западной гастрономии.

Недавно меню приобрело уклон в сторону морепродуктов и блюд на гриле: по периметру расставлены большие аквариумы, можно выбрать себе на обед любых моллюсков и ракообразных из Южно-Китайского моря, а на углях запекут лучшие говяжьи отрубы и превосходную птицу.

Прекрасное обслуживание, отличная музыка, потрясающая карта вин и дух joie de vivre делают ужин здесь незабываемым.