Mr. Bo

Санкт-Петербург · Ресторан

2гостя
Fr16сегодня
Sa17завтра
18
12:00
12:15
12:30
12:45
13:00
13:15
13:30
13:45
14:00
14:15
14:30
14:45
15:00
15:15
15:30
15:45
16:00
16:15
16:30
16:45
17:00
17:15
17:30
17:45
18:00
18:15
18:30
18:45
19:00
19:15
19:30
19:45
20:00
20:15
20:30
20:45
21:00
21:15
21:30
21:45
22:00

Кухня

Авторская, Азиатская, Винные рестораны
Шеф-повар
Эльдар Мурадов и Дмитрий Богачёв

Описание

Футуристические интерьеры, соединяющие несоединимое – бесчисленные цветочные горшки с нежно зеленеющим содержимым, выставленная напоказ могучая вентиляционная система, зеркальные стены, литые округлые решётки и стальные стеллажи для вина. Меж тем здесь весьма уютно, а открытая кухня в малом зале даёт возможность подглядывать, как из ничего возникает шедевр.

Необычный даже для искушённого ресторанного Питера проект заявляет о тройном концепте: азиатское направление/необычные вкусовые сочетания/смелость на грани дерзости. Шеф-повара Эльдар Мурадов и Дмитрий Богачёв выбрали пан-Азию неслучайно. Оба считают, что огромная палитра насыщенных вкусов, которыми можно бесконечно жонглировать – это неиссякаемый источник эмоций для диалога повар-гость. В меню нет традиционных рецептов, каждое блюдо – результат поиска экстраординарного и неожиданного: устрицы со страчателлой или маракуйей, гребешок с соусом из халапеньо и печёным картофелем. Татаки из говядины здесь подают с грибным кетчупом, тунец с шиитаке – с грибной икрой, а засоленного сибаса – с кремом из бананов и авокадо. Севиче из тунца трижды повенчано с огурцом: огуречный соус, огуречная соломка и даже огуречная трава, а треска с кимчи, творогом и муссом из сыворотки совсем не скучная и уж точно не сухая.

Винная карта разделена на три главы: «Поп», «Авангард» и «Классика». Коктейли тоже креативные – негрони со сливовой ракией, розовым мартини и кардамоном или Long kiss из саке, лайма и зелёного чая.

Летняя веранда
Романтическая атмосфера
Расположение

Loading....

1,48км от центра
Как добраться
пер. Манежный, 2
Часы работы
Показать
Понедельник
12:00 — 23:00
Вторник
12:00 — 23:00
Среда
12:00 — 23:00
Четверг
12:00 — 23:00
Пятница
12:00 — 23:00
Суббота
12:00 — 23:00
Воскресенье
12:00 — 23:00
Контакты
Показать