Murano – ресторан региональной кухни при отеле Porto Montenegro

Интерьеры Murano оформлены в синих тонах, дополняющих палитру средиземноморских вод залива Бока-Бэй, катящего свои лазурные волны прямо под окнами.

В меню лидируют блюда из рыбы, моллюсков и членистоногих, приготовленных с местными травами и черногорским колоритом. Среди специалитетов – riblja čorba (густая наваристая похлебка из 2-3 видов рыбы, балканских томатов, болгарского перца, картофеля и душистых пряностей, её нужно пробовать с домашним свежевыпеченным хлебом), бузара (креветки и моллюски готовятся в соусе из местных вин, помидоров и трав) и хоботница – салат из осьминога. Свежие вкуснейшие местные оливки обязательны к дегустации!

Богатая винная карта с региональными этикетками, хорошая коллекция ракии. Восхитительные виды на море и яхтенную пристань.