Современный стейк-хаус с собственной камерой сухого вызревания

«Мясной» — флагманский стейк-хаус ресторанного холдинга AB Group, ставший одним из главных адресов Ташкента для ценителей премиальной говядины. Современный интерьер с открытой кухней, приглушённым светом и авторским грилем, созданным европейскими мастерами специально для проекта, задаёт атмосферу элегантного городского ресторана. Особое внимание здесь уделяют зрелищной подаче блюд и культуре приготовления мяса.

Главная гордость ресторана — стейки из говядины сухого вызревания, выдерживаемой в собственной камере Dry Aged в течение 28 дней. Меню дополняют тартары, карпаччо, морепродукты, авторские закуски и внушительная винная карта, подобранная к мясной гастрономии.