Наштиле
Сочи · Ресторан
Кухня
Авторская, ФьюжнОписание
Новое гастрономическое пространство в самом центре Сочи находится рядом с площадью Южного мола на центральной набережной. Блюда в авторском исполнении от шеф-повара Ильи Елефтериади отражают концепцию ресторана — бистрономию, которая является форматом, отражающим комфортную еду с элементами гастрономии. В ресторане есть открытая веранда с видом на море и бар.
Оригинальное меню порадует как самых разборчивых гурманов, так и любителей открывать новые вкусы и впечатления. Здесь можно попробовать летний зелёный салат с бобами Эдамаме, гуакамоле и кремчизом, твист «на цезарь» с муссом из тунца или сливочную похлёбку моряка с лососем и мидиями. На завтрак здесь предлагают оладьи из кабачка с подкопчённой сметаной и щучьей икрой, французские блинчики «Креп Сюзетт» с ванильным мороженым и солёной карамелью или вкусную рисовую кашу на кокосовом молоке с клубникой и миндалём. А на десерт рекомендуем полюбившийся многим баскский чизкейк с кёрдом из абхазского лимона.