В интерьере ресторана Neiburgs много света и легкости, для меню характерно сочетание современных тенденций и традиционной кухни, а дополняет обстановку музыка — достаточно тихая, чтобы не мешать разговорам за столом.

Через большие окна, которые некогда были витринами магазинов первого этажа, гости ресторана могут неспешно наблюдать за жизнью старинного города, одновременно оставаясь его частью.

В меню представлены полюбившиеся в Латвии вкусы и местные сезонные продукты — с Рижского центрального рынка и от фермерских хозяйств, а также отборные импортные продукты. Таким образом, местная кухня здесь вступает в диалог с кулинарными традициями разных стран!

Летом в ресторане работает открытая терраса.