• №91 в рейтинге The World’s 50 Best Restaurants 2024

Стамбульский ресторан высокой кухни Neolokal находится в бывшем банковском здании, вблизи Галатской башни. Это огромное строение, а ресторан в нём занимает два этажа — выбирайте столик на втором этаже, откуда открывается отличный вид на Галатский мост и бухту Золотой Рог.

Шеф-повар Neolokal мастерски готовит национальные блюда из местных продуктов, создавая новые вкусы и при этом оставаясь верным традициям. Например, здесь можно попробовать свекольный кускус с измирским сыром, а также отлично приготовленную макрель — в копчёном виде, с чечевицей или под соусом из эстрагона.