Новый проект местных рестораторов, известных по одноимённому документальному фильму о судьбах дикого камчатского лосося. Небольшое и очень симпатичное заведение с несколькими разными локациями — главный зал с оранжевыми креслами и рельефным потолком в виде набегающих волн, барная зона с расписным мозаичным полом и частный кабинет с большим столом из массива дерева с роскошно прорисованной структурой. Эта столешница доминирует в пространстве, заставляя размышлять о сказочной тайге и близости Тихого океана, который ещё совсем недавно бороздили утлые судёнышки рыбаков-камчадалов.

В меню – местные специалитеты вроде салата из папоротника, роллов с тунцом в огурце, гёдзе с крабом-стригуном, тартаром из олюторской сельди и вариацией Цезаря с лососем слабой соли. Неожиданный корейский суп хемультан тоже выглядит уместно.