Nilo — ресторан современной грузинской кухни с живой музыкой в историческом центре

Камерное обаятельное заведение — буквально копия старо-тбилисской квартире в центре, где типичный для грузинской архитектуры большой балкон-галерея играет главную роль. Завсегдатаи устраиваются именно здесь — в тени большого каштана. Впрочем, внутри тоже весьма уютно — антикварные комоды, коллекция часов по стенам, ковры ручной работы, много тёплого дерева и стильные фрагменты кладки старинного кирпича.

Эстетские интерьеры отлично контрастируют с небанальной кухней — шеф-повар талантливо скрестил Грузию со Средиземноморьем. Хинкали он лепит с креветками и форелью, подаёт пасту с местными лесными грибами и готовит долму в цветках цукини.

В Nilo регулярно объявляют живые концерты — можно попасть на вечер джаза или хип-хопа. Барная карта концептуальна — вина со всей Грузии и юга Европы. Бармены с удовольствием смешают коктейль-настроение.