Ресторан под названием Nişantaşı Başköşe, открытый на улице Бронз в 2002 году, предлагает своим гостям уникальные блюда, приготовленные из баранины и телятины, выращенной на собственной ферме в Кыркларели.

Nişantaşı Başköşe произвёл революцию, разрушив концепцию классического кебабного ресторана, стал пионером в турецкой анатолийской кухне и привнёс традиционные вкусы с современной презентацией. Здесь лучшие сорта мяса и шашлыков, а также вкусные закуски и деликатесы, приготовленные в каменной печи. Фавориты завсегдатаев ― шашлык, донер, арахисовый шашлык, колбаса и тандури.

Nişantaşı Başköşe собрал в своём погребе самые качественные бренды Турции, получившие награды за рубежом, а также выдающиеся иностранные вина.