Nobu Budapest — первый в Центральной Европе ресторан мировой сети знаменитого Нобу Матсухиса с меню омакасё. Ресторан расположен в респектабельном отеле Kempinski.

Уникальная кухня Нобуюки Мацухисы сочетает в себе традиционные японские блюда с перуанскими ингредиентами: сашими с желтохвостом и перцем халапеньо, тунец татаки с Salsa Criolla, севиче из креветок с авокадо, черная треска в листьях салата. На обед здесь выбирают ланч бенто, а на ужин — меню омакасё, доверившись шефу.

В лаундж-баре Nobu — богатый выбор оригинальных коктейлей.