Ресторан современной итальянской кухни в отеле Four Seasons

Кухня в управлении знаменитого аргентинского шеф-повара Пауло Айраудо и молодого талантливого Луиджи Трояно специализируется на омакасе из 10 блюд с упором на морепродукты, ежедневно доставляемые из Японии, лучшее мясо и превосходную пасту ручной работы.

Впечатляющий концепт: итальянские традиции, азиатские влияния, инновационные техники, декадентская эстетика. Noi задуман как путешествие по волнам памяти шефа Айраудо, начиная с выбора музыки и заканчивая декором: поп-арт из его любимых фильмов, видеоигр и татуировок.

Сезонное дегустационное меню лучше всего отведать в формате Chef’s Table, чтобы насладиться слаженной работой поварской команды. Аперитив или дижестив в лаундже, оформленном в океанской тематике, поддерживает состояние полного блаженства.