Брассерия с амбициями ресторана destination открыта весь день в торговом центре Dubai Mall. Средиземноморская кухня с упором на французские кулинарные техники, которые в особом почете у шеф-повара Рори Дункана – на завтрак, обед, ужин и модный бранч по выходным. Для нарядных завтраков – отдельное предложение: йогурт с ягодами и мюсли, вяленый лосось с укропным хлебом, тортилья в разных вариациях и, разумеется, круассаны.

Изящное фьюжн-меню a la carte читается как захватывающий детектив – специалитеты под маркировкой Novikov всегда таят загадку и обещают приключение: салат с фенхелем и гранатом, сэндвич со стейком Вагю, виноградные улитки, луковый суп с запеченным сыром, камбала на гриле и подпаленная ножка цыпленка с лимоном и алеппским перцем.