• №28 в рейтинге The World's 50 Best Bars 2024
• №6 в рейтинге Asia's 50 Best Bars 2024

Выбрав названием популярные специи родом из Сингапура, бар четко обозначил свою концепцию: команда под управлением Сим Цзе Вей гордится культурой и историей своей страны и стремится по-новому интерпретировать локальные ингредиенты и традиции в новаторских коктейлях, каждый из которых рассказывает о Сингапуре.

Отмеченное наградами заведение за последние два года претерпело значительные изменения: сменили локацию – холм Энн Сианг на Первис-стрит, капитально обновили команду – среди новичков менеджер бара Шелли Тай. Изменилось и предложение – новейшее меню «Сингапурская самобытность» прославляет легенды города-государства дюжиной оригинальных миксов. Что по-настоящему удивительно в них? В большинстве используется по крайней мере один ингредиент, который удивляет – или шокирует.