Один из самых романтичных ресторанов Гонконга – с окнами от пола до потолка, круглыми столиками под белыми скатертями, густо-вишневыми креслами и живыми цветами – входит в коллекцию Octavo, возглавляемую признанным шеф-поваром Умберто Бомбана.

Здесь подают блюда итальянской кухни – причем всё, от хлеба и конфитюра до пасты и десертов, готовят в четыре руки шеф-повара Роланд Шуллер и Бьорн Александер. В ежемесячно меняющемся дегустационном сете используются лучшие ингредиенты сезона, а в меню a la carte представлены тальолини с черным трюфелем и пармезаном – фирменное блюдо, которым славится Bombana.

Превосходная винная карта с этикетками со всей Италии.