Odo – современная японская кухня

Признанный лучшим рестораном Нью-Йорка в 2019, odo даёт возможность забронировать одно из 14 мест за стойкой-островом шеф-повара Хироки Одо или в камерном обеденном зале без окон – в любом случае, интимная атмосфера обеспечена. Обслуживание тёплое, но ненавязчивое, что позволяет сосредоточить внимание на уникальном меню кайсэки.

В уверенных руках шефа идеально ведёт себя нож и мастерски сочетаются традиции и авторские штрихи, что делает трапезу бесконечно интересной – так что же будет сейчас? Вкусы яркие, точные и чистые, что говорит о превосходных ингредиентах и талантливом исполнении – от пикантного бульона с тайской рыбой и юдзу до упругой домашней лапши соба с икрой лосося. Каждый аспект – еда, сервис, расстановка акцентов – безупречен.