250-летняя гостиница «Мухсинзаде», одно из самых особенных зданий Эминоню, была отреставрирована и открыта как гостиница под названием «Inn 1772». В здании, которое благодаря своей исторической фактуре и яркому облику уже стало центром внимания, также находится ресторан Olden 1772.

Центральный двор здания, который несет в себе следы истории и мгновенно впечатляет каждого, кто входит в его дверь, служит рестораном, который повысит ценность растущей гастрономии Стамбула.

Предлагая своим гостям незаменимые вкусы анатолийской и стамбульской кухни в современной интерпретации, Olden 1772 предлагает вкус высокого уровня с использованием местных продуктов, которые он использует в своей кухне, делая при этом чувствительный выбор в отношении устойчивого развития.