Ресторан классической итальянской кухни при отеле The Ritz-Carlton Budapest

Итальянская кухня от самого сердца. Ужин в ресторане Ottimo при отеле The Ritz-Carlton Budapest – это настоящее кулинарное приключение.

Искусно представленные блюда отражают итальянскую элегантность и ностальгию по временам, когда в моде были гламур и дискурс: великолепные креветки-гриль, рис арборио с белыми грибами и тающая во рту томленая свиная грудинка, подаваемая с корнем сельдерея, зеленым яблоком и икрой. На десерт стоит взять мильфёй – тонкое, хрустящее слоеное тесто, прослоенное ванильным кремом, клубникой и лавандовой паннакоттой.

Любители вина будут впечатлены обширной коллекцией вин на выбор: тут присутствуют как известные международные наименования, так и лучшие опции из венгерских регионов Виллани, Секшарда и Балатона.