Ресторан национальной кухни в отеле Parisi Udvar

Заведение в роскошном историческом здании – когда-то это был дорогой торговый пассаж и резиденция барона Юзефа Брудерна, позже здесь разместился Центральный банк, а три года назад, после капитального ремонта, открылся бутик-отель Parisi Udvar. Архитектура в стиле Belle epoque и потрясающий атриум с величественным стеклянным потолком сделали его лобби одним из самых популярных для селфи мест в Будапеште – это удовольствие доступно и посетителям ресторана.

Parisi Passage мгновенно стал излюбленным местом будапештских эстетов и гурманов – с торжественной, но неизменно тёплой атмосферой и классическими блюдами венгерской гастрономии. Поварской командой управляет Лайош Лутц, почетный член Венгерской академии Bocuse d’Or. Его миссия – представить новейшие технологии, чтобы подчеркнуть вкусы аутентичной национальной кухни. Он жарит стейк тендерлойн по-будапештски, готовит классический паприкаш из цыплят вольного выпаса и варит превосходный суп-гуляш.