Ресторан национальной кухни в крепости XIII века

Элегантный венгерский ресторан в Будайской крепости Pierrot – утонченный, но дружелюбный и гостеприимный. Талантливые повара подняли здесь венгерскую кухню на высочайший уровень, вернув классике новую жизнь. Паштет из гусиной печени здесь подают с грушей и домашней булочкой, тартар из говядины – с сушеным яичным желтком и маринованными овощами, форель малой соли – со сливочным хреном, редисом и огурцами, а знаменитый венгерский суп халасле варят с черными моллюсками и креветками.

На стенах – множество чёрно-белых портретов знаменитостей, когда-либо побывавших тут. Местные жители уверяют, что здесь обедает премьер-министр.