Вся еда тут готовится без применения электричества, а открытая кухня превращает процесс приготовления блюд на разных огневых станциях в настоящую магию. Все это и многое другое (например, аутентичный дизайн в лучших традициях дуэта Vandall — Оли Хаматгалиевой и Вовы Анда, с перегородками в стиле наскальной живописи, натуральными материалами) переносит в далёкое прошлое, когда люди объединялись в племена.

Меню гарантированно перенесёт вас в гастрономический рай. В разделе «Закуски» — обожжённый чебурек с курицей и зеленью, сашими из судака с кукурузной кашей и многое другое; в «Супах» — окрошка на кефире с хлебом же на кефире, борщ с говядиной, томлённой в печи; в «Основных» — грибы в пихтовой глазури с ленивыми варениками из печёной картошки, судак на пихтовой ветке с томатами и соусом из хрена, блюда из русской печи и блюда, приготовленные на открытом огне; в «Тесте» — кутабы с местными сырами, вареники с картофелем из печи и капустой на открытом огне, ассорти пирожков из печи; «Лесные» десерты — «золотые орехи» с мускатом и жареным грецким орехом, пирожное «шишка» с кедровым орехом и можжевельником, ганаш из цветной капусты и белого шоколада в соусе из топлёного молока с жареными семечками и еловой грушей.