Ресторан Providence вот уже больше десяти лет славится великолепным рыбным меню. Шеф-повар Майкл Чимарусти закупает для своих блюд только лучшие морепродукты, преимущественно из прибрежных вод США.

Заведение по праву считается идеалом современной американской рыбной кухни. Помимо основного меню, здесь также предлагаются дегустационные сезонные и авторские сеты.

Ресторан несколько раз был номинирован на премию Джеймса Бёрда, вошел в ТОП-50 ресторанов США по версии журнала Gourmet, был назван лучшим рыбным рестораном по версии Los Angeles Magazine и получил две звезды Мишлен.