Puter — фьюжн бистро напротив рынка Каленич

Стильное камерное заведение с парижским шиком неизменно переполнено — чтобы быть уверенным, что вам достанется столик, лучше забронировать его заранее.

В простом лаконичном меню соседствуют традиционные сербские рецепты (превосходные рулетики из листьев хрена с румпель-рулеткой из свиной рульки и тушеная баранина с запеченными баклажанами и каймаком) с французскими специалитетами (фуа-гра, улитки и рис с камаргским маслом). Завсегдатаи приходят сюда за тартаром из говядины и луковым супом, а правильные чевапы здесь подают порциями по 5 штук с гарниром в виде нарезанного лука (в крайнем случае — с картошкой фри, но такое «прощается» разве что детям) и лепешкой.

Винная карта выдержана в том же космополитичном стиле: сербские и французские вина плюс обязательная для локации коллекция ракии.