Reef Zenmaya
Пхукет · Бар
Кухня
Авторские коктейли, ГреческаяОписание
Reef Zenmaya – пляжный бар-ресторан в отеле Zenmaya Oceanfront Phuket
Чудесный ресторанчик pieds nus на самом берегу моря – дивные виды на изрезанную береговую линию, плеск волн, белоснежный песок и тропический коктейль в бокале, украшенном цветами.
Декорированный в бело-голубых тонах, «Риф» вызывает средиземноморские ассоциации – что-то неуловимо греческое, вольнолюбивое, наполненное ветром.
Гастрономическое предложение соответствует – южно-европейская и тайская кухня в лучших проявлениях: круассаны, паста, знаменитый салат сом там из папайи с острым соусом, креветки-гриль и миниатюрные шашлычки на шпажках. Интересная штука – рисовый пудинг с креветками: нежная пена из кокоса, рисового вина и цветной капусты, а под ним – лапша из манго, кабачка и тыквы. Все вкусы Пхукета в одной тарелке! Шеф-повар, очевидно, знакомый со вкусами русских туристов, сочинил даже некую шаверму по-тайски: индийская лепешка роти (тонкая, почти как лаваш), внутри цыпленок, помидоры, острая капуста и пряный соус.