Если вы хотите отведать настоящей северной кухни, отправляйтесь в ресторан «#СибирьСибирь», расположенный в центре города в гостинице «Сибирь». Необычный интерьер: натуральное дерево и хрусталь органично сочетаются здесь с элементами русского быта, самоварами и стегаными подушками.

В ресторане несколько тематических залов, есть даже специальная «водочная комната». Кухня стоит отдельного внимания: отведайте стейк из карасукской говядины, рагу из кролика, уху из петуха и четырех видов рыб. И, конечно, есть знаменитые сибирские закуски — строганина из оленя, сугудай.