Rêver – ресторан современной французской кухни на южном берегу Жемчужной реки

Красивый ресторан с невероятным и философичным дизайном – его фактурные зеркальные потолки и сверкающие серебром стены символизируют вечное движение Жемчужной реки, на которую смотрят панорамные окна. Плавно изогнутые поверхности и лакированные графитово-серые колонны дарят ощущение отсутствия границ и умиротворяющей бесконечности. Модный архитектор Патрик Ву использовал исключительно натуральные материалы: полы белого мрамора, стены отделаны деревом, стильная мебель Gebrüder Thonet Vienna обита шелковым бархатом.

Звездная кулинарная команда предлагает только одно дегустационное меню на ужин: гости могут выбрать сет из 6 или 8 блюд творчески переосмысленной французской классики с тонкими кантонскими нотками. Меню меняется каждые несколько месяцев в зависимости от сезона. Богатая винная карта.