Ristorante Frosio
Альме · Ресторан
Кухня
Итальянская, СовременнаяОписание
Ресторан в великолепно отреставрированной вилле XVIII века: четыре камерных зала с камином и массой исторических артефактов, которые хочется изучать и разглядывать. Всё это великолепие окружено цветущим садом с идеальными газонами, где под навесами-шатрами расставляют столы в хорошую погоду. Здесь же – элегантная в своей архитектурной строгости башня XIII века, приютившая превосходно укомплектованной винный погреб.
Рестораном управляют братья Паоло и Камилло Фросио. В их концепции – кулинарные традиции Ломбардии, качество исходного продукта и вдохновение творцов на кухне. Лазанью здесь готовят с песто и креветками, спагетти – с тунцом и икрой каракатицы, равиоли фаршируют сыром Agrì Valtorta с беконом или мясом фазана. Имеются два дегустационных сета, мясной и рыбный.