Ресторан специализируется на кухне региона Эмилия-Романья и свято чтит принципы локальности ингредиентов и сезонности меню.

Здесь есть домашняя паста и десерты, изысканные блюда из мяса и рыбы на гриле. Винная карта содержит более ста наиболее известных региональных и национальных наименований.

Каждый день шеф-повар предлагает три разных меню: первое — это аутентичные эмильские блюда, приготовленные с соблюдением всех местных традиций; креативное меню из сезонных продуктов в оригинальной подаче; наконец, меню дня — баланс между традициями и инновациями.

Летом можно выбрать столик в уютном внутреннем дворике и приятно провести время на открытом воздухе.