Row on 45
Дубай · Ресторан
Кухня
Описание
- №36 в рейтинге MENA's 50 Best Restaurants 2026
Row on 45 — ресторан высокой кухни в отеле Grosvenor House
Новый ресторан знаменитого шеф-повара Джейсона Атертона (City Social, Marina Social) — изысканная кухня, крахмальные белые скатерти, массивное столовое серебро и лучший хрусталь.
Дегустационный сет из 17 блюд с миксом японских и европейских мотивов — это виртуозная гастрономическая игра и своего рода путешествие. Концепция основана на личном опыте шефа, а прелесть меню в том, что оно варьируется от доступного к эксклюзивному, от очевидного к невероятному.
Здесь обещают театр и дают его. Три разных зала — в Palm Champagne с видами на Пальму-Джумейру и портретом Марии-Антуанетты подают канапе с крабами. Второй зал, кухня шефа — всегда в центре внимания: в команде десять мастеров, включая самого Джейсона, и это место для основных блюд. Третий зал, библиотека шефа — пространство дижестива.