В ресторане Rustaveli готовят исключительно грузинскую кухню. Пхали, кучмачи, хачапури, оджахури, шашлык, чахохбили — сочные, знакомые каждому жителю Сочи еще с детства названия. Большую часть продуктов доставляют прямиком из жаркой Грузии, не только вина, но и муку, специи.

Грузинская кухня — ароматная и пряная, она располагает к тёплой беседе и размеренному времяпровождению. Для создания такой атмосферы команда Rustaveli нашла максимально выигрышное место на Парковой: центр Сочи, но в тени городской суеты. Снаружи ресторан утопает в зелени, а внутри гости могут побаловать себя вкуснейшим вином и ароматными блюдами.