S5 by Angie — самый необычный ресторан итальянской кухни

Тайный ресторан без вывески в просторной салонной квартире, где вместо привычного меню посетителям на выбор предлагают сезонный сет, блюда из которого синхронно подают на все столы. Сеты меняют несколько раз в год, чаще этого не требуется: S5 by Angie — не ресторан на каждый день, а скорее полуторачасовой гастрономический аттракцион в винтажном пространстве, которое хочется рассматривать. Вечер начинается с аперитива под звуки виниловых пластинок.

Главную роль здесь играет его хозяйка и шеф Анджела Рисимич. Молодая профи вернулась в Сербию после стажировки в Европе и с успехом применяет свои знания, полученные за границей. Её меню — сумасшадший коктейль из кухни региона Эмилия-Романья и традиционных балканских вкусов. Шеф самостоятельно готовит пасту, лепит равиоли с кроликом — а судака подаёт в рыбном бульоне с нежным кремом из цветной капусты.