Новый японский ресторан, объединяющий японскую и итальянскую кухни

В Palazzo Cordusio открылся японский ресторан Sachi с красивой террасой и коктейль-баром в окружении зелени.

Чтобы попасть в Sachi, нужно подняться на четвертый этаж – заведение встречает гостей в очаровательном панорамном зале с видом на шпили Дуомо и крыши города, который, в свою очередь, выходит на впечатляющую садовую террасу на 100 мест. Здесь также есть стойка для тех, кто хочет поесть перед открытой кухней, и частный обеденный зал: теплые тона, много дерева, мягкое освещение и очень удобные кресла. «Сачи» в переводе с японского означает «счастье», и в соответствии с этой концепцией шеф-повар Мун Кюн Су разработал меню в стиле Kappo Ryori: буквально «режь и готовь», то есть предложение на полпути между более формальным Кайсеки и стилем изакая.