Кубанский купец Нестор Сахалидзе всю свою жизнь посвятил кулинарной коллаборации юга и севера Российской империи. Труды Сахалидзе были переданы потомкам и через четыре поколения воссозданы на кухне ресторана CахалиDZE.

В интерьере ресторана использованы камень, метал, мрамор, стекло и много зелени. А на кухне не обошлось без традиционных рецептов, переданных от прабабушек.

Это место, где можно попробовать вкуснейшую грузинскую кухню и окунуться в атмосферу праздника: здесь каждый день бывают танцы и живая музыка, а по выходным — выступления топ-артистов. В ресторане есть VIP-зал и детская комната.