Cредиземноморский ресторан у бассейна

Восхитительное пляжное заведение формата Pieds nus, строго выдержанное в ослепительно белых и густо-синих тонах: зонтики, шезлонги, подушки, полотенца, чистый песок – и сверкающие воды бассейна и залива рядом.

В меню с обширным разделом крудо лидирует рыба утреннего улова и морские гады – компаниям нравится заказывать морское плато с устрицами, тартар из тунца с чёрной икрой и огромное ассорти seafood на гриле. Паста ручной работы, пицца из итальянской печи, стейки – всё это великолепной удаётся шеф-повару Винченцо Нигро. Его страсть к приготовлению небанальных блюд превратилась в выдающуюся карьеру, основанную на инновациях и перфекционизме.

Имеется полностью веганское меню.

Впечатляющая барная карта с этикетками со всего юга Европы.