Новый итальянский пляжный ресторан на пляже Пампелон

SALTO — одно из заметных открытий сезона 2026 на знаменитом пляже Пампелон в Раматюэле. Новый проект построен вокруг эстетики Итальянской Ривьеры и расслабленного образа жизни Сен-Тропе: ресторан буквально стоит у воды, а к нему примыкает пляж с шезлонгами. Формат рассчитан на длинные летние дни — от отдыха у моря до позднего обеда на террасе.

В центре меню — средиземноморская кухня с выраженным итальянским акцентом. Рыбу готовят на открытом огне, свежую пасту дополняют морепродуктами, а прованские вкусы и сезонные продукты задают локальный характер. SALTO — тот самый формат Сен-Тропе, где гастрономия и пляжный отдых существуют без границ.