• №47 в рейтинге The World’s 50 Best Restaurants 2024

Гастрономический ресторан в старинном замке.

Локация в замке на вершине горы в крошечном городке Швейцарии не даёт возможности случайно наткнуться на Schloss Schauenstein, но поездка туда определенно стоит усилий.

Незабываемые впечатления от ужина под руководством шеф-повара Андреаса Каминады – это современное воплощение европейской кухни, дополненное исключительно дружелюбным обслуживанием и оригинальным концептом, которые сделали их лауреатами премии Sustainable Restaurant Award.

При всей своей креативности гастрономическое предложение основано на том, что может предложить регион Граубюнден – некоторые ингредиенты производятся прямо на месте.