Идиллический курорт Anantara Kihavah радует своих гостей гастрономической концепцией «1 в 4», предлагая трапезничать в 4-едином кластере SEA.FIRE.SALT.SKY. Разумеется, SEA отправлен на морское дно залива Ханифару (биосферного заповедника ЮНЕСКО) – первый в мире подводный винный погреб и обеденный зал со стеклянными стенами – а вокруг меж коралловых рифов плавают акулы и снуют стайками яркие рыбки.

Кухня – островной фьюжн, с упором на рыбу, моллюсков и ракообразных. Сюда можно прийти на завтрак, обед или на ужин: начать утро с бокала шампанского и фирменного яйца Бенедикт с лобстером, на ланч заказать буйабес и лосося по-шотландски, а отужинать одним из восхитительных дегустационных сетов с праздничным набором amuse bouche и стейками из говядины Вагю.