Ресторан современной итальянской кухни

Кулинарные шедевры шеф-повара Антонелло Сарди, которые он виртуозно создаёт на великолепной открытой кухне, подают в камерном зале и на восхитительной веранде во внутреннем саду. Виды на Флоренцию — лишь одна из многих причин приехать в Serrae, где гостей ждут интерьеры в духе современной классики, удобные апартаменты на вилле Медичи и, что не менее важно, превосходная местная кухня, изобретательная и ароматная.

Среди фирменных блюд — тортеллини с копчёным угрем и фаршированные голуби. Тосканский шеф-повар и его компетентная команда добавляют трапезе интриги, охотно пускаясь в разговоры о рецептуре и секретах винного пейринга. Имеются сезонные дегустационные сеты: оригинальный Attualità из пяти позиций, традиционный Identità из семи, концептуальный La filosofia dello Chef Antonello Sardi — из девяти.