Сказка. Еда и вино
Ярославль · Ресторан
Кухня
Авторская, Винные рестораныОписание
Ресторан «Сказка. Еда и вино» - атмосферный ресторан авторской кухни Павла Трифонова,
Современный ресторан с понятной едой на каждый день, приготовленной из отечественных продуктов. Команде удалось собрать одну из самых динамично развивающихся винных карт в Ярославле, и к каждому вину подобрать идеальную гастрономическую пару. Винная карта «Сказки» отмечена жюри независимой премии винных карт Russian Wine Awards. 2* в номинации Лучшая оригинальная карта и 1* в номинации Лучшее предложение по рислингам в регионах от Wines of Germany. А бармены делают удивительные напитки из местных фруктов, овощей и трав. Так появилась коллекция коктейлей «Сказочные разносолы».
Отдельной историей стала разработка меню завтраков, ради которых приезжают гости из других городов. Только представьте – пару лет тому назад завтрак вне дома воспринимался как что-то исключительное, а теперь по утрам практически никогда нет свободных мест. В 2023 мы получили отметку «Лучший завтрак» в рамках фестиваля Breakfast.