В центре города открыта кафе-пельменная-гастроном «Сметана». Основное кулинарное направление — новая донская кухня. Все, чего так не хватало городу, теперь можно найти в одном месте: пельмени, вареники, хинкали, манты, чебуреки, хачапури, пироги, паштеты и многое другое.

Три зала, два этажа и оригинальный дизайн создают приятную обстановку в этом городском кафе. Демократичное заведение нацелено в основном на обеденное время и предлагает множество видов пельменей, которые могут сварить или поджарить. Лепят их здесь же, в собственном цеху. Нотку экстравагантности меню добавляют роллы из селедки под шубой.