Sofra — египетский ресторан в историческом здании с баром на крыше

Отличный ресторан и Rooftop-бар в старом египетском доме 1930-х годов, популярное место для неспешных бранчей и нарядных ужинов. Здесь просторно — три обеденных зала, главный салон на первом этаже, панорамная терраса на крыше. Элегантные интерьеры в колониальном стиле — антикварная мебель, начищенные медные светильники, традиционная роспись, плитка ручной работы и нежные к отражениям старинные зеркала.

Древнеарабское слово Sofra в переводе означает «обеденный стол» и является для египтян символом щедрости и гостеприимства. В меню — только классика национальной кухни без всякого намека на авторское переосмысление. Фирменные блюда — суп молохея из кролика и фаршированный голубь Hamam mashi с рисом и специями. Множество аутентичных напитков — арабский кофе с пряностями, чай со свежей мятой, Каркаде и Сахлаб (экстракт из клубней орхидей с молоком и орехами). Отличные кальяны, прекрасные виды на оживленный Луксор и Нил. Алкоголь не подаётся.